R0405-豆沙香餅

  
 

材料:

 

豆沙香餅

 
有機椰子麵粉
有機Kamut麵粉
粟粉
豆奶
楓糖漿
葡萄籽油
幼海鹽
紅豆蓉
1/2杯
1/4杯
2茶匙
1 1/2杯
1湯匙
1湯匙
1/4茶匙
1杯
                   

   
                   
  有機紐西蘭幼海鹽 有機Kamut麵粉                    
 

做法:

 
1.將椰子麵粉、Kamut麵粉、粟粉和海鹽混合備用。
2.豆奶、楓糖漿和油,用手動攪拌器順同一方向攪拌均勻,使其乳化。
3.再分三次加入麵粉拌勻,拌至幼滑後,蓋上保鮮紙,放室温20分鐘。
4.用易潔鑊,每次下兩湯匙分量的粉漿料,煎成圓形小香餅。
5.趁香餅還熱,夾入紅豆蓉餡,整型成紅豆夾心香餅。
 
 

 

   
   
 

 

  Recipe provided by Rejoygift