您的購物車沒有加入任何商品
R0805-香蒜茄子白汁螺絲粉
   |
|||||||||||||||||||||
|
|
香蒜茄子白汁螺絲粉 |
||||||||||||||||||||
|
有機糙米螺絲粉
茄子
雜豆
薯泥
蒜頭
洋葱
原味豆奶
蒜粉
橄欖油
有機黑原庶糖
有機醬油
鹽
|
4 oz
1條
1/2杯
1/3杯
2瓣
1/4個
1杯
適量
2湯匙
適量
適量
適量
|
 |
|||||||||||||||||||
 做法: |
|||||||||||||||||||||
| 1. | 水滾後加入1茶匙海鹽及少許橄欖油，水滾後加入意粉，不要煮超過7分鐘，取出瀝乾。 | ||||||||||||||||||||
| 2. | 把材料清洗，茄子切成厚片，平均撒上蒜粉、鹽和橄欖油，放入焗爐150°C焗10分鐘。 | ||||||||||||||||||||
| 3. | 蒜頭和洋葱分別切碎。 | ||||||||||||||||||||
| 4. | 在鍋內倒入橄欖油、放入蒜和洋葱，以小火炒香。 | ||||||||||||||||||||
| 5. | 至蒜末和洋葱微微轉色，倒入雜豆，薯泥和原味豆奶，攪拌煮至滾。 | ||||||||||||||||||||
| 6. | 加適量有機黑原庶糖和有機醬油調味，有需要可加小量水。 | ||||||||||||||||||||
| 7. | 再加入焗熟的茄子片和螺絲粉混和便可裝盤。 | ||||||||||||||||||||
| 8. | 裝盤後可撒上素芝士粉。 | ||||||||||||||||||||
 小貼士: |
|||||||||||||||||||||
| ☆ | 每款意粉的包裝上印有煮熟意粉的建議時間，再按個人的喜好，加以調整。一般水與意粉的比例，我會以每4 oz (113.4g)意粉比1.5 L水。 | ||||||||||||||||||||
| Recipe provided by Rejoygift | |||||||||||||||||||||
