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R0801-Raw翠肉瓜意粉
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Raw翠肉瓜意粉 |
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翠肉瓜
燈籠椒
紅蘿蔔
自選雜菜
醬汁
Raw杏仁醬
鮮檸檬汁
有機醬油
新鮮蒜泥
新鮮薑蓉
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1 個
半個
半條
隨意
1/4 杯
1 湯匙
1/2 湯匙
1/2 湯匙
1/2 茶匙
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1. 先將翠肉瓜用機切成意粉形狀備用。
2. 將燈籠椒和紅蘿蔔切條狀
 備用。
3. 將所有醬汁材料調勻
 ，可按個人口味加小小甜味。
4. 再將醬汁與翠肉瓜麵條和切好的雜菜混和
 。
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 小貼士: |
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☆可用Bragg醬油代替椰子豉油，只是椰子豉油味淡香帶甜香，而Bragg醬油味清帶咸香，各適其適。
☆沒有黃豆敏感的人士，可用黃豆醬取代Raw杏仁醬。
☆嚴格來說，這碟可說是沙律，確實不是意粉。
☆可隨意加一點點活性的蜜糖、雪蓮果糖、楓葉糖漿…各適其適，但當然以選擇較健康的糖為佳。
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| Recipe provided by Rejoygift | ||||||||||||
