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R0810-鮮蔬白汁長通粉
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鮮蔬白汁長通粉 |
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有機糙米長通粉
甜紅椒粒
甜黃椒粒
青豆
洋葱
紅蘿蔔絲
蒜頭
胡荽葉 Cilantro
腰果奶或豆奶
橄欖油
有機醬油
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4 oz
1/2杯
1/2杯
1/3杯
1/3杯
2湯匙
1瓣
2湯匙
1杯
1湯匙
適量
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 做法: |
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| 1. | 水滾後加入1茶匙海鹽及少許橄欖油，水滾後加入長通粉，不要煮超過13分鐘，取出瀝乾。 | ||||||||||||||||||||
| 2. | 把青豆粒清洗，分別將甜紅椒、甜黃椒和洋葱切粒，紅蘿蔔切絲備用。 | ||||||||||||||||||||
| 3. | 蒜頭、胡荽葉切碎。 | ||||||||||||||||||||
| 4. | 鍋加熱倒入橄欖油，放入蒜末炒至微微轉色，加入洋葱和紅蘿蔔絲炒至軟身。 | ||||||||||||||||||||
| 5. |
加入甜紅椒粒、甜黃椒粒、青豆和胡荽葉碎，倒入腰果奶或豆奶，煮滾至微微稠厚，加適量有機醬油調味。
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| 6. | 把煮好的白汁和長通粉混合即可。 | ||||||||||||||||||||
 小貼士: |
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| ☆ | 每款意粉的包裝上印有煮熟意大利麵的建議時間，再按個人的喜好，加以調整。一般水與意粉的比例，我會以每4oz意粉比2L水。 | ||||||||||||||||||||
| Recipe provided by Rejoygift | |||||||||||||||||||||
