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R0604-薯餅
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薯餅 |
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馬鈴薯
鹽
自家製蕃茄醬:
新鮮蕃茄
洋葱
新鮮檸檬汁
蜂蜜
羅勒
鹽 |
2個
1茶匙
1個
1/2個
1茶匙
1茶匙
1茶匙
適量
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 做法: |
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1. 馬鈴薯洗乾淨，放入鍋內隔水蒸至半熟(蒸約10分鐘) 。
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| 2. 將半熟馬鈴薯切成細粒或細絲。 | ||||||||||||||||||||
| 3. 加入少許鹽拌勻。 | ||||||||||||||||||||
| 4. 取三至四平湯匙的量作成薯餅狀。 | ||||||||||||||||||||
| 5. 可放入焗爐或易潔平底鍋內煎成金黃色。 | ||||||||||||||||||||
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自家製蕃茄醬做法:
1. 新鮮蕃茄去皮，切粒，洋葱切細粒。
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| 2. 鍋加熱，先炒香洋葱粒，加入新鮮蕃茄，煮成稠狀。 | ||||||||||||||||||||
| 3. 加入羅勒、蜂蜜、新鮮檸檬汁和鹽拌勻。 | ||||||||||||||||||||
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Recipe provided by Rejoygift